400gr de bacalao al punto de sal cortado en dos trozos. Para el sofrito: - 1 cebolla picada. - 2 dientes de ajo picados. - 3 tomates de pera pelados y troceados. - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva. - 1 cucharada de las de café de perejil fresco picado. - 25 gr de piñones (un puñadito). - 25 gr de pasas sin semillas (un puñadito). Paralas espinacas, saltéalas en una sartén con un poco de aceite, con las pasas y los piñones. Salpimienta y reserva. En el fondo del plato pon una base de patata, las espinacas y el bacalao. Calienta en el horno a 150ºC. Retira y añade el alioli, rocía con el aceite y pon encima una lámina de gelatina. Opcionalmente decora con flores Bacalaoal horno con jamón crujiente y salsa de miel. ¡Qué buen contraste el del bacalao jugoso envuelto en lonchas de jamón que quedan crujientes tras el horneado! Se prepara sobre patatas Ivaa preparar una nueva receta con unos lomos de bacalao que compré en la pescadería. Me encanta como me quedó la foto!!! jejeje Salió riquisimo y con una Estefin de semana largo, por la fiesta del Pilar, me apetecía hacer algo de pescado que no fuera lo habitual, y tenía un lomo grande bacalao fresco en el congelador, así que busqué alguna receta que no hubiera hecho nunca o, lo que decía, que fuera poco habitual Tenía apuntado desde hacía muchos años una receta de bacalao a la miel, Estemporada de bacalao fresco, y aprovechamos para prepararlo al horno con una costra de pan aromatizada con mostaza de Dijon. Si no lo tienes a mano en este formato, también te damos unos Lasrecetas de bacalao en nuestro recetario son casi infinitas y la mayoría, muy conocidas.. En Cataluña son típicas la esqueixada, el bacalao a la llauna, con alioli gratinado, con samfaina, con pasas y huevo duro (bacalao de Cuaresma), con espinacas, pasas y piñones, con garbanzos, con salsa de tomate, con patatas En el resto de España Parapreparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: bacalao fresco, miel, pasas, piñones, aceite de oliva, sal y pimienta. Empieza por precalentar el Ingredientes Para la carne: 1 kg de cinta de lomo (cerdo), 200 Grs de sobrasada, 250 Grs de queso de Mahón semi-duro(mercadal), 40 cl de miel, sal y pimienta. Para la salsa: 1 cebolla pequeña, 1/2 puerro, 1 diente de ajo, 100 Grs de pasas de uva sin pepita, 50 cl de brandy, 20 cl de aceite de oliva, 1 cucharada de Bovril (o demi-glace de Lasuvas pasas son unas frutas desecadas muy ricas en carbohidratos y potasio. La pasa lleva usándose desde hace muchos años como alimento para prevenir y evitar dolencias y 100 gr de miel 75 gr de mantequilla 170 gr mezcla de cereales 50 gr de pasas 50 gr de pepitas de Espinacas con pasas y piñones (69 votos), (14) , (831) .

bacalao a la miel con pasas y piñones